[WT] [Архив]  [Поиск] Главная Управление
[Совместно с Ычаном]
[Назад]
Ответ в нить
Имя
Animapcha image [@] [?]
Тема   ( ответ в 7826)
Сообщение flower
Файл 
Пароль  (для удаления файлов и сообщений)
Параметры   
  • Прежде чем постить, ознакомьтесь с правилами.
  • Поддерживаются файлы типов GIF, JPG, PNG размером до 1000 кБ.
  • Ныне 1036 unique user posts. Посмотреть каталог
  • Максимальное количество бампов нити: 250
145517918593.jpg-(40.86KB, 604×453, iC6XqFrO1P0.jpg)
7826
No. 7826 watch    
Вот значит есть у меня шницели замороженные. Для пробы пожарил один на самом маленьком огне. В итоге получил черное со всех сторон чудовище с сырой серединой. Как вообще их готовят? может залить водой слегка в сковороде?
Развернуть все изображения
No. 7827    
Разморозить?
No. 7828    
Во-первых, да, разморозить. Если точнее, то мясо перед приготовлением должно прогреться до комнатной температуры — это тебя избавит от сырой середины.
Во-вторых, не нужно готовить на самом маленьком огне, поставь на средний (или средне-слабый, от плиты зависит).
В-третьих, если всё равно ничего не получается — не надо лить воду, лучше уж накрой крышкой.
No. 7829    
145526665855.jpg-(0.97MB, 3328×1872, Wiener_Schnitzel_in_der_Pfanne.jpg)
7829
Если у тебя классические шницели (пласт мяса в панировке), то их жарят во фритюре до румяной корочки. В сковородку где-то полсантиметра масла растительного и минут 5 с каждой стороны. Огонь нужен средний, чтобы всё спокойно кипело, но не обугливалось. Алсо разморозить, как уже сказали.
No. 7835    
145554871742.png-(8.18KB, 90×50, faptcha_php.png)
7835
>>7829
Зачем вообще такое нужно?
Ведь это хуже и дороже чем мясо и панировка по отдельности.
No. 8550    
>>7826
ОП, шницели не из одноимённой козы, надеюсь?

т. Забыл_название-мультика-кун
No. 8553    
Охлаждённые с сыром внутри нормально готовятся под грилем
Удалить сообщение []
Пароль  
[Mod]