C амлетом сделай на сковородке, годно выходит. А вообще кабачки сами по себе довольно унылая вещь на мой вкус.

Делай оладушки @ маринуй

И научись ставить знаки препинания нормально >:3

Чистишь кабачок, режешь поперек кусками в сантиметр примерно. Вынимаешь из кусочков семечки, получается колечко. Пихаешь в дырочку(не ржите) фарш предварительно посоленный и перченый, можно обмакнуть в разбитое яйцо и обвалять в муке, а можно сразу жарить на сковородке.

Чистишь, разрезаешь пополам, вычерпываешь ложкой аккуратно семена, обжариваешь с двух сторон до полуготовности.

В это время в сковородке обжариваешь лук (2 луковицы на кило цукини), добавляешь грибы (половина веса цукини), как обжарятся добавляешь несколько ложек сметаны (2 столовые ложки на кило цукини или можно заменить 4 на ложки йогурта на кило). Доводишь получившееся до кипения.

Если не хватает грибов, то можно сделать их пополам с вычерпанной мякотью.

Как всё поджарится и закипит, ставишь полуготовые половинки цукини на противень и набиваешь их грибным фаршем, а сверху посыпаешь тёртым сыром (около 200 грамм на кило цукини).

Ставишь в духовку на запекание на 120 градусов пока сыр не зарумянится.