Единая нить для вопросов и реквестов по кулинарии, не стоящих самостоятельного треда. Предыдущая: >>8042 P.S. Не забывайте пользоваться каталогом https://410chan.org/cu/catalog.html, возможно, там уже есть тред по интересующей вас теме.
Как вы готовите карри? Лучший рецепт в студию!
Сап, /cu/! Сегодня я понял одну очень важную вещь, а именно, что готовить мне не хочется вообще. В связи с этим возникает вопрос, что можно жрать готового на 1500 в неделю? При этом чтобы было полезно для здоровья, ну или по крайней мере, не сильно вредно. Сыроедение, вегетарианство и бич-пакеты не предлагать.
>>7555 Сушёную не готовил, но видимо, замочить, промыть и так же сварить. > слишком пресная Дык посолить же.
>>7539 Значит так. 1. Закупайся оптом. 2. Кукурузные хлопья в ашане/АТАКе 3. Хлеб с колбасой 4. Самодельный бургер с колбасой вместо котлеты. 5. "Кулинария" на разных рынках (готовые салаты ибо) 6. Микроволновка хоть есть? 7. Закупи дохрена "Магги" или "Галины Бланки" и меняй на готовые макароны, если общажник.
>>7566 И да. Чебуреки в АТАКе стоят 12,60 за шутку (3 шт. в коробке). Разогреваются в микроволновек. ПРОФИТ. Можно ещё расовый Доширак без пластмассы там же за 11.60 брать. Заваривается в миске или салатнице, накрывать блюдцем или тарелкой. Яблоки и прочие фрукты захвати кушать. Помыл и готово. Ну и это... Пельмени.
Up
Ешь пельмени с макаронами
>>7536 1500 / 7 = 200 + 10 + 4 + ~0.285 на 214 ры и 28 коп питаться? Хлеб. и картошка.
>>9196 Очевидно, что цены 2015 года
Купил сегодня тостер.Решил попробовать тосты сделать.
>>8912 охренеть, старославянский в юникоде
Был у меня тостер. Весил 100 кг. Я весил, не тостер. Поэтому я его выкинул. И через пол года скинул 7 кг. Ничего не делал, просто перестал жрать жареный хлеб. Жареный хлеб это плохо, настоящий джанк фуд.
>>8887 Хотелось бы пояснения на эту тему увидеть, почему не стоит (правда ж они есть?) а то и не будем знать как здоровье тостовым хлебом угробили....
>>9194 Очевидно что, дело в большом количестве углеводов - их неиспользованные излишки конвертируются в жировые отложения.
Забавно, как раз вчера читал про это.
Аппетитненько...
>>9198 Выглядит вкусно, ага. Ты уже приготовила?
Одна девочка готовит адовые блюда.
>>9090 Это точно девочка?
>>9142 Не думаю, выбор одежды для кухни не совпадает с аутентичным.
>>9142 Точно.
Свиная вырезка, лук и ужасная камера.
>>9159 Замечания: 1. Свинину стоило взять пожирнее, с прожилками сала. 2. Маринованно-жареный лук очень хорош. 3. Кошкам тоже нравится.
>>9159 Хотеть.
>>9090 В Сковороде Нут походу
Создаю тред, потому что тема интересная и полезная, но раньше ей никто не занимался. Да и мне она довольно близка: друг научил пить пиво с гадюкой, которая на вкус ничем не хуже рыбы, зато бесплатная. Жаль рецепт не сохранил. Салат из ошпаренной кипятком крапивы тоже довольно интересен. А если обсуждать не только необычные ингредиенты, но и странные рецепты из чего-то более знакомого, то тут вообще раздолье.
Пельмени с редькой - старинное блюдо некоторых регионов Урала. Я купил их еще летом, но забыл в морозилке другого города.
>>9191 На самом деле пельмени в целом - уральское блюдо. Само слово "пель-нянь" пришло из финно-угорских языков - коми или удмуртского.
Вопрос: в какую сумму в день студент в Москве может уложиться в плане расходов на еду и какие советы ему можно дать?
Из колотого горха весьма неблохо фалафель получается. Нужно замочить с солью и опционально - содой, измельчить в комбайне с зеленью кинза или петрушка, укроп ни в коем случае, ещё можно лук и чеснок, но не канонично и на вкус как котлеты будет, из приправ - зира, мускат, и лично рекомендую копчёную паприку, её вообще к чему угодно рекомендую, сформировать в шарики и обжарить во фритюре. В интернетах полно рецептов, просто нут заменяем на колотый, бонусом - не нужно снимать кожицу как с нута, цвет, ну и на вкус жёлтый интерснее. Расход масла будет большой, но и получается нажористо, можно и просто в сковородке жарить, но масла всё равно надо много и может разваливаться при переворачивании. В духовке не рекомендую, получается суховато. На пикче вариант с обычной обжаркой на сковородке, я часто именно так и делаю, но середина получается непрожаренная, а бока подгорают, лучше масла таки не жалеть. Получаются хрустящие котлетки со вкусом сырого гороха, да, но как ни странно - весьма аддиктивно. Особенно с каким нибудь сосусом типа дзаздики или сметанно-чесночным.
Местным рыцарям бобового ордена рекомендую чечевицу. Зеленая. Со сливочным маслом. И с мясными острым чем-то отлична.
>>9182 А чем красная отличается от зелёной? У меня и та, и другая есть, приготовлю и поделюсь
>>9183 Не знаю. Пока только зеленую. > У меня и та, и другая есть А зачем хранил?
>>9184 Просто купил две упаковки сравнить. Итак, красная чечевица. Хорошо, питательно, с прованскими травами вообще отлично вышло.
>>9172 >обжарить во фритюре >в сковородке жарить, масла много Вот этот этап самый фейлогонный, что заставляет отказаться от попытки.
>>9186 Можно в духовке или аэрогриле, но во фритюре вкуснее всего получается, разумеется. Жир - транспорт для вкуса, тут уж ничего не поделать. Обычная обжарка тоже неблохо работает и даёт корочку, там на пике совсем немного масла, но тогда лучше делать не традиоционные шарики, а приплюснутые котлетки, есть даже пресс специальный, пикрелейд.
Предлагаю забанить ОПа
>>9173 Конина не по ГОСТу =))
>>9174 Кстати, раньше в ней было много мяса, а тут купил давеча — одно желе.
>>9173 Колбаса из конины вкусаная. Очень. Но дорогая, собака.
Повар спрашивает повара... eсть у кого helicobacter ピロリ ? чем его одолевать в домашних условиях, без антибиотиков и нагатароскопий? из того что мне помогло и научнодоказано : зелёные брокколи, бифидобактерин, и ... разное пиво(нефильрованое, пшеничное, ипа, тёмный лагер).
>чем его одолевать в домашних условиях, без антибиотиков и нагатароскопий? Земля пухом. Девочки, не занимайтесь самолечением.
>>9086 >разное пиво(нефильрованое, пшеничное, ипа, тёмный лагер). А водка или самогон интересно канают? А то они как бы тоже спирт и даже в большей концентрации >чем его одолевать в домашних условиях, без антибиотиков и нагатароскопий? Лучше всё таки самолечением не заниматься, а пойти к специалисту за антибиотиками.
Единая нить для вопросов и реквестов по кулинарии, не стоящих самостоятельного треда. P.S. Не забывайте пользоваться каталогом http://410chan.org/cu/catalog.html, возможно, там уже есть тред по интересующей вас теме.
В чём мариновать курятину для тушения? Соевый соус хорош, но дораха, ну либо я не знаю дешёвый и не дурной. Кефир даёт хлопья и кучу воды в сковороде. Кетчуп неплохо, но пошло.
>>9165 >и не дурной Имхо, как раз для мариноваки пойдет любой, может кроме совсем уж треша. Тем более если делать не быстрый маринад, то его немного надо. Если добавить сахара - получится терияки. Ну и классика - лук и чеснок, лук и лимон.
>>9166 Лук и лимон прям отлично вышло, спасиб. Прикупил ещё сырой имбирь, попробую потереть в соевый соус.
Едач, стоит ли создавать тред экзотики? Хочу гадюку приготовить к пиву, но схикковался и уже не могу у друга рецепт спросить.
>>9177 Давай, жги
Но только чур без КРОТОВУ́ХИ.
>>9188
>Чуваки в /cu/ могли бы какие-то элементы готовки на видео записывать и выкладывать Повинуюсь. Делитесь и вы своими видеорецптами.
Осуждаем пьянство.
