[WT] [Архив]  [Поиск] Главная Управление
[Совместно с Ычаном]
Имя
Animapcha image [@] [?]
Тема   (новая нить)
Сообщение flower
Файл 
Пароль  (для удаления файлов и сообщений)
Параметры   
  • Прежде чем постить, ознакомьтесь с правилами.
  • Поддерживаются файлы типов GIF, JPG, PNG размером не более 1000 кБ.
  • Ныне 974 unique user posts. Посмотреть каталог
  • Максимальное количество бампов треда: 250
Файл: 148692661637.png-(33.85KB, 250×250, 156470.png)
8333
No. 8333 hide watch quickreply       [Ответ]
Привет, автобус. У меня беда случилась. Долбанула мультиварка-скороварка. Сорвало крышку, содержимое выплеснуло на потолок. Почему - неизвестно. Подозреваю, что кто-то из родственников что-то готовил и засрал клапан.

Кухню с горем пополам отдраил. Мультиварку запускать пока стремаюсь. Сама по себе она вроде бы работает (интереса ради поджарил в ней картофеля). Под давлением что-то готовить пока не рискнул. Внешне всё вроде бы целое. Крышка закрывается с некоторым усилием (чуточку больше, чем раньше).

Какой прогноз? Клапаны я осмотрел и прочистил, должно быть в порядке. Возможно стоит обратить внимание ещё на что-то?
No. 8335    
Файл: 148708085715.jpg-(17.16KB, 640×427, content_fotolia_73214959_subscription_xxl.jpg)
8335
> Возможно стоит обратить внимание ещё на что-то?

На железные скороварки же. Намного надёжнее, проще, дешевле, удобнее. Живут вечно.

Алсо, попробуй обратиться в сервис же. Может, ещё и гарантия сохранилась.
No. 8337    
Гарантия точно не сохранилась. Меня всё же интересует моя посудина. Может, стресс-тест провести какой-то?
No. 8348    
>>8333
>содержимое выплеснуло на потолок
Теперь я буду опасаться своей скороварки...
No. 8350    
Из оп-поста вышел бы неплохой текст для панк-песни
No. 8352    
>>8350
У меня беда случилась
Долбанула мультиварка
У неё сорвало крышку
И всё то, что в ней варилось
ПЛЮХНУЛОСЬ НА ПОТОЛОК!!!1

Почему же — неизвестно
Я таки подозреваю
Это родственник коварный
Своё хрючево готовил
И ЗАСРАЛ ВСЕ КЛАПАНА!!!11

Кухню кое-как отдраил
Мультиварки не касался
Вроде бы она в порядке
(Я поджарил в ней картофель)
НО С ДАВЛЕНЬЕМ НЕ РИСКНУЛ!!11

Внешне вроде бы всё цело
Только для закрытья крышки
Нужно большее усилье
(но лишь чуточку, чем раньше)
И КАКОЙ ЖЕ, БЛДЖАД, ПРОГНОЗ?
No. 8364    
Файл: 148874033412.gif-(118.03KB, 240×180, cheers.gif)
8364
>>8352

Файл: 148190600877.jpg-(443.03KB, 1280×1024, 14804721981070.jpg)
8218
No. 8218 hide watch expand quickreply       [Ответ]
Прежде чем спрашивать:

КИТАЙСКИЙ ЧАЙ:
Так уж сложилось, что китайский чай особенно любим в этом ИТТ треде

Хочу попробовать этот ваш китайский чай. С чего начать?
Купить набор чайных пробников и попробовать всего понемногу. Не беги сразу заказывать мешок пуэра, наслушавшись чайных подкастов. Вполне возможно, что он тебе не понравится.

Какой чай не стоит брать?
Любой ароматизированный, молочный улун туда же, различные смеси из говна и палок, 30-ти летние пуэры за 500р, китайские наборы таблеток пуэра в красивых мешочках и вообще любые мини таблетки пуэра. В них редко попадает хорошее сырье.

Как читать этикетки пуэра?
Первая ссылка в гугле http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html

Как правильно заварить китайский чай?
Кипятком. Гугл знает ответы. Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (не более минуты). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют.

Какая нужна посуда для заварки китайского чая? Что делать, если нет гайвани?
Чай можно заваривать в чем угодно: в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчьпрессе. Если цель не попить чай, а выебнуться знаниями чайной церемонии, скажем, чтобы тянка потекла, то тебе нужны: чабань, чахай, чахэ, чадзюй, чабэй, гайвань или чайник из исинсской глины, не забудь про глиняного буду и жабу.

Как хранить чай?
Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны хранить в холодильнике в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны можно хранить при комнатной температуре на книжкой полке.

Какой водой заварить чай? Какая вода хорошая?
В самом Китае отсутствует понятие плохой/хорошей воды (Как и сама хорошая вода). Наши бабушки знали, что хороший чай получается из хорошей воды. Потому бери родниковую воду, колодезную воду, хорошую бутилированную воду и ту воду которая нравится лично тебе, так ты переплюнешь китайцев.

ПАКЕТИРОВАННЫЙ ЧАЙ
По мнению анона, пике
Сообщение слишком длинное. Полный текст.
7 сообщений и 2 изображений пропущено. Для просмотра нажмите «Ответ».
No. 8295    
>>8290
Чаечую этого. Этот гринфилд совсем бледный, как воды попил. Ни с улуном не сравнить, ни с парагвайскими дровами постом выше.
No. 8296    
>>8287
Интересный аромат, но такая бумажно-деревянная отдача.
No. 8313    
>>8290
>>8289
Так почему же
>улун в одном ряду с ароматизированными чаями?
И если гринфилд совсем не улун, то что тогда такое улун (я вполне осознаю что гринфилд не есть тру ориджинал бла бла бла, но он всё же и не пыль с дороги)? Или что, улун это особый способ заваривания носков особого растения, не являющееся чаем?
No. 8319    
>>8313
Улун в одном ряду с ароматизированными чаями, потому что очень часто улун ВНЕЗАПНО ароматизированный. Честный улун даже на развес найти не всегда получается. Молочный улун — это вообще новодел, ему лет 30 всего. И под такой маркой у нас обычно продается ароматизированное добро. Потому как модный сорт.

>гринфилд не есть тру ориджинал бла бла бла, и он всё же пыль с дороги

Поправил, не благодари.
No. 8329    
>>8319
В таком случае там не нужна запятая перед "и".
И серьёзно, ты, видимо, не пробовал пыль с дороги раз записываешь туда и гринфилды всякие. Я не уверен что это так, но выглядит это как "нет других автомобилей, кроме Тойота и Мерседес."
За пояснения про улун спасибо, я не сталкивался с его "модностью".
No. 8347    
Тред не читал, но скажу одно.
В деревне насобирал и высушил пару видов батиных трав.
Набрал много иванчая и чуть меньше разнообразных листьев кустарников, а именно пару видов смородины, малины, земленики etc
Чай получился настолько шикарным, что его жалко пить.
No. 8354    
>>8347
У меня батя тоже травки пьёт.

Файл: 147634494016.jpg-(26.96KB, 707×399, 1203420082265.jpg)
8098
No. 8098 hide watch quickreply       [Ответ]
Чем точите? Какие камни лучше взять? Какой мусат использовать?
No. 8101    
Файл: 147642745034.jpg-(175.94KB, 800×600, post-19348-091105200 1297951332.jpg)
8101
Быстро, практично, универсально. И сверло заточить, и отвёртку поправить.
No. 8102    
>>8101
Ножи на станке точат только те, кому их не жалко.

Точу на простом брусочке с местного строительного базара, зернистость выбирал на ощупь: ножи мягкие - камень мелкозернистый, практически гладкий.
No. 8323    
>>8098
Бери 1000/3000, больше не надо.
No. 8326    
>>8323
>больше 1000/3000 не надо

Почему это не надо? Что делать фанатам бритвенной заточки?
No. 8346    
>>8102

удваиваю >>8101
https://www.youtube.com/watch?v=TdxqplP4LBI
No. 8351    
>>8102
>Точу на простом брусочке
Ычую. Только брусок у меня манчестерский, какого-то лохматого года.
Решил взять привычку слегка править ножи после каждого использования. Весьма полезная привычка, вроде.

Файл: 148195840189.jpg-(863.54KB, 1500×1125, IMG_20161016_175858.jpg)
8223
No. 8223 hide watch quickreply       [Ответ]
Онии-чан, научи готовить пасту, пожалуйста.
Пока получилось сделать только:
1. Пасту с тунцом, помидорами и луком. Можно ли помидоры заменить томатной пастой? Зимой у нас помидоры дорогие и без вкуса и души.
2. Паста Карбонара. Вот на фотографии моя стрепня. Смотрится, что очень много масла, но это не так. Допустимо ли вместо бекомна испльзовать здесь курицу?
Вообще интересуют рецепты, которые легко адаптировать под доступные в обычном российском супермаркете продукты.
No. 8224    
Файл: 14819722764.jpg-(76.94KB, 600×547, pasta-bolognese-soviet-style.jpg)
8224
Паста болоньезе aka макароны по-флотски. Фарш потушить с луком, добавить обычную томат-пасту, чеснок, базилик (обычный сушёный), соль и молотый перец по вкусу. Мне ещё нравится немного уксуса туда добавлять. Потом отварить любые макароны, добавить фарш, посыпать свежей петрушкой (если есть) и кушать. В "правильный" соус болоньезе добавляют уваренный мясной бульон, вино, оливковое масло, сельдерей и прочую лабуду - ну и пускай себе добавляют.

Версия "сразу на неделю": обжарить фарш с луком и солью без всего остального. Остальное готовится непосредственно перед едой: поставить варить макароны, пока они варятся - взять порцию фарша, добавить туда томат-пасту и пряности, разогреть в микроволновке или на сковородке. Тут как раз макароны сварились, добавить туда фарш и кушать.
No. 8236    
>>8223
У вас помидоры зеленые.
No. 8237    
>>8236
Турецкая грусть-печаль.
No. 8252    
>>8224
Хороший рецепт, благодарю. От обычного варианта макарон по-флотски, которые готоврят в нашей семье, соус получается не сухим и приятным на вкус. Наверно, как-нибудь попробую сделать "правильную" версию со всякой лабудой.

Вопрос о сыре. Что посоветуете из российского или белорусского для пасты?
No. 8331    
Вообще карбоната как готовлю я её , получается очень вкусно и сытно. Понадобится , спагетти бери не самые дешёвые то есть не очень толстые так сказать, у них даже нумерация есть но я не помню. Дальше сливки кондитерские 3.2 процента , сыр любой который плавится (по идеи должен быть пармезан ) , но сойдёт и Российский обычный. Дальше бекон(можно и филе курицы , но это уже другой вкус) , бекон беру самый дешёвый "классический" мне его хватает где-то на три-четыре порции и ещё на яичницу остаётся и самый главный компонент который сделает из твоего блюда не просто макароны с декором а именно вкуснятину это прованские травы , можешь взять сразу два-три пакетика хватит на год. Варишь макароны в отдельной кастрюле , а отдельно обжариваешь бекон на сковороде , как только он поджариться заливаешь сливки туда и натираешь сыр в сливки , как только сыр расправиться , сливаешь воду из спагетти и кладешь туда же на сковороду , если сковорода небольшая делаешь наоборот , заливаешь это все в кастрюлю перемешиваешь на медленном огне и посыпаешь прованскими травами , вуаля получается очень вкусное блюдо.
No. 8336    
А я люблю ПАФЛОЦКИ.
Просто жарю на растительном головку лука, горсть печени, предварительно отваренной, натертой и сунутой в морозилку, и бросаю в это макароны. По щепотке перца, соли и сахара туда еще.

Файл: 148553839151.jpg-(33.18KB, 405×720, 1484837032900.jpg)
8318
No. 8318 hide watch quickreply       [Ответ]
Я сейчас один дома, как и всегда, помогите мне с готовкой, что-то простое, но не такое как: яичница, картофель (жареный, пюре)
No. 8320    
Макароны? Паста? Рис с овощами? Что есть из ингредиентов?
No. 8321    
>>8320
>>>Макароны? Паста? Рис с овощами? Что есть из ингредиентов?
>
Ничего

No. 8322    
Бутерброд, доширак, макароны, пельмени.
No. 8327    
У меня есть хлеб, яблоко, мясо, что делать?
No. 8330    
>>8327
Взять хлеб сушеный и заесть мясо печёное.

Файл: 144822025162.gif-(106.82KB, 359×180, curry_izumi_konata.gif)
7645
No. 7645 hide watch expand quickreply       [Ответ]
Итак, карри.
Все любят карри.
26 сообщений и 19 изображений пропущено. Для просмотра нажмите «Ответ».
No. 7708    
>>7707
Мисо-суп, скорее всего.
А так национальная историческая японская еда очень простая и бедная (и не сильно отличается от того, чтоту нас можно найти в каждом магазине) - маринованные овощи, варёный рис, рыба.
No. 7709    
Вот, кстати.

   "Сбоку от него маленький поднос ярко-красного цвета с небольшими мисочками. В одной были холодные вареные овощи, и он проглотил их, едва заметив пикантный вкус. В другой — рыбный суп, и он выпил его. Еще в одной — густая каша из пшеницы или ячменя, он быстро съел и ее, помогая себе пальцами. Вода в странной формы бутылке из тыквы была теплой и необычной на вкус — горьковатая с чабером."

|Джеймс Клавелл
|"Сёгун"
No. 7710    
Карри? Если будете в ДС, сходите в Марукамэ на Новослободской. Там годное карри, куча удон(ов?), и большие порции за 270 рублей можно купить рис, курицу в панировке и карри.
Слышал ещё про Удонью-сан, но как-то не получается туда сходить.
No. 7738    
А у меня на ужин сегодня тоже карри. Готовил вот по этому рецепту:
Итак, для трёх порций нужно:
• Куриные грудки - 2шт.
• 1.5 стакана риса (лучше круглого пропаренного, но в-принципе без разницы, ведь японского риса не сделать, там уксус свой нужен).
• Одна картофелина, крупная (в-принципе от неё можно отказаться, ведь она используется лишь как источник крахмала для загустения).
Морковка-луковица. По одной и небольшие. Пару зубчиков чеснока.
• 20 грамм карри. Насколько я узнал, тут используется специальный кубик для карри со всякой химией. Но я делал по-другому. Можно купить приправу в пакетиках, но у нас на каждом уважающем себя рынке есть специальная лавочка, где эти специи присутствуют в огромном разнообразии, а продавец сможет из них собрать что угодно и для чего угодно. Если хочешь острый - проси обычный карри (индийский). Если ближе к японскому - попроси поменьше острых приправ и побольше паприки для сладости и красного цвета.
Приготовление:
Рис варить отдельно. Надеюсь, ты знаешь, как его правильно варят и объяснять ничего не надо.
Картофель и чеснок нарезать кубиками, лук и морковь - четвертинками. Курицу желательно тоже нарезать небольшими кусочками, но тут уже на твоё усмотрение.
Курицу с чесноком жарить на небольшом огне ровно до того момента, когда куски курицы не побелеют. Это происходит очень быстро. Нельзя зажаривать её до полной готовности. После этого добавить другие овощи и иногда перемешивая жарить на медленном огне, пока лук не перестанет хрустеть.
После этого вывалить всё из сковородки в небольшую кастрюлю, залить водой так, чтобы вода немного покрывала всю эту массу. Доводим до кипения на сильном огне, перемешиваем, закрываем крышкой и варим на медленном огне, проверяя готовность картошки. Когда она сварится - высыпаем туда карри с солью (по вкусу), перемешиваем и варим на медленном огне без крышки до загустения. Если очень невтерпёж - можно обжарить немного муки, но тут главное не переборщить, так как при её большом количестве можно всё запросто запороть.
Кладём на тарелку рис и карри в пропорциях 50/50.
Фото не будет, т.к. память на телефоне закончилась.
No. 8209    
Слышал, что в аутентичном карри есть некое фруктовое пюре, правда ли это?
No. 8304    
Файл: 148422796610.png-(519.59KB, 800×1222, Curry.png)
8304
>>8209
No. 8328    
Файл: 148596763617.jpg-(107.21KB, 1152×768, IMG_20170201_212245.jpg)
8328
Вот такая аутентичная штука была обнаружена за 80 руб на прилавке "Азиатские продукты" в "фермерском" ЭкоМолле.

Файл: 148191807318.png-(566.10KB, 800×1197, 14513855194900-di.png)
8220
No. 8220 hide watch quickreply       [Ответ]
Мне подарили виски Макаллан (см. ОП-пик). Пью по советам из интернета и никак не могу насладиться вкусом. Пробовал все – от предварительного полоскания рта для мазохистов до разбавления виски соком и колой. Последнее единственный возможный способ пить сей напиток. Так и опустошил почти всю бутылку. Осталось около 100 мл, а раз я сам не покупаю виски, то хочу еще раз попытаться испытать удовольствие от него. Так как лучше для этого его распить?
No. 8222    
>>8220
Ууу, 15 лет выдержки с колой.
No. 8225    
Бака, надо было тоже подарить кому-нибудь.
No. 8226    
Файл: 148198090077.jpg-(47.88KB, 900×900, pg_img_big_293.jpg)
8226
А может вся проблема в поддельном алкоголе?
Заглядывался я как-то на Macallan в местных "Красное&Белое" за 2,5к рублей, но так и не решился брать, так как стоимость такой бутылки в странах белых людей под 50 EUR.
No. 8227    
Файл: 148198187058.png-(199.11KB, 1290×805, kb_w.png)
8227
>>8226
А всё ещё продают оказывается. Дабы не быть голословным - картинка.
Если кто-то может объяснить такое ценообразование, будет интересно.
No. 8316    
>>8220
Все трезвенники ИТТ?
No. 8317    
Файл: 148528669589.jpg-(94.87KB, 510×713, 0_0_orig.jpg)
8317
Тоже пью с колой, отличный вкус получается. Только беру то, что подешевле. Можно, конечно, как водочку опрокинуть, предварительно разнюхивая, но мне так не нра.

Файл: 14592467719.jpg-(21.94KB, 250×188, 250px-Russian_borsch.jpg)
7886
No. 7886 hide watch expand quickreply       [Ответ]
С детства меня заставляли жрать борщи, супы и много всего, от чего меня до сих пор тянет блевать. Причем в случае протеста был скандал, на меня орали, пиздели и т.к. Сейчас я на 3 курсе, 5 лет ел то, что сам приготовлю (соответственно никаких борей и супов во рту моем за это время не побывало) (5 лет т.к. с 9 класса по 11 учился в интернате с общежитием).До сих пор мне совершенно непонятен этот их бзик с едой. Конечно же можно сказать, мол расти нужно было мне и бла бла бла. Но я сейчас, например, ем все те же самые овощи, что были в блевотном борще, только по отдельности! И получаю удовольстивие от вкуса. И чего было плохого в том, чтобы я их также ел и в те времена? Почитал интернеты, такой бзик у многих родителей родителей имеется. Вспомнил об этом сейчас ибо рассказал родителям что врал им все это время о том, что ем супы и прочее. Тут же скандал все дела. Не пиздец ли? Или это я ебанутый?
22 сообщений и 4 изображений пропущено. Для просмотра нажмите «Ответ».
No. 8146    
>>8077
Анончик,респект тебе! Ты открыл для меня дивный мир супов на мясном бульене,а затем и остальных ништяков мультиварки. Сам являюсь натурой ленивой (вплоть до неадеквата), но твое сообщение дико заинтересовало, а в последствии и замотивировало. Мимиоп.
No. 8147    
>>8077
>>8146
>ништяков мультиварки
Так, киньте годный рецептик, с участием курицы. Хочу попробовать.
No. 8165    
>>7886
Щас кулстори тебе расскажу.
Жил я понимаешь не тужил, денюжка водилась, покупал тунца, делал стейки, хуё-моё.
А потом переехал в другую квартиру, случился кризис, в итоге на все расходы после уплаты инета, коммуналки, всяких впс остается 10-15к на вообще все расходы. И тут оказывается, что сварить щи - это неебически дешево, а жрать можно хер знает сколько времени.
Так я и полюбил супы.
No. 8282    
>>8089
Пфф, как что-то странное. Однажды у меня был ящик зефиров в глазури, так я их так уплетал, что у меня даже на руках высыпало и чесалось неимоверно. И как вы думаете, остановился ли я? Один ответ, нет. Я даже на аллергическую реакцию не останавливался.
No. 8291    
>>7886
Родители слегка не в ладах с реальностью и это нормально. Не забывай, они росли в условиях недоступности простой информации и отсутствия интернета, поэтому живут в определенном вакууме и могут не понимать элементарных вещей. Если они после всех кошмаров совка и 90х не готовы переучиваться, то просто забей и прими их такими, какие они есть.

>>7909
>всухомятку
Это значит грызть брикет дошика/сухари из холодильника, не попив весь день. Есть отварную картошку с ХЛЕБОМ огурцами/помидорками, пригубив перед едой стаканчик воды, вполне нормально и "сухомяткой" не является. Картошка пропитана жидкостью, а огурцы так вообще на 95% вода. Проблемы будут если пища не будет смачиваться слюной перед тем как пойти в желудок.
Внезапно адекватное мнение http://www.shans.com.ua/?m=nr&id=52978&in=473

>>7983
Лол, к 37 только-только царских успели дострелять. Людей Советской Закалки™ ещё, считай, и не было.

>>8077
>А если еще и раскрыть весь потенциал мультиварки ... в работе с ... пловом
Это какая-такая мультиварка может нормально работать с пловом? Они же очень тупо его готовят. Чем они хороши?

>>8165
Лол, сейм щит.
No. 8292    
>>8291
>пригубив перед едой стаканчик воды
Мелочь, но пить перед едой воду - не очень. Желудочный сок разбавляется и еда хуже переваривается. Можно вместе, и/или что-то кислое.
No. 8294    
>>8292
Действительно, если вместе с едой пить, то желудочный сок не разбавляется.

А так я был не совсем точен: рекомендуют пить за 20-30 минут до еды. Не вовремя и уж тем более не сразу после, а заранее.

Файл: 148239392563.jpg-(414.20KB, 1920×1200, bdbc6820f3381afa5580e458b4408de9.jpg)
8248
No. 8248 hide watch quickreply       [Ответ]
Как это нет пицца-треда? Вот же он.

Итак, делимся советами, секретами домашнего приготовления мам-пиццу и баразю-пицц по цене 38 р. попробуй еще захочешь.

Как делаем тесто на сковородке и какие сосиски лучше нерезать.

Начну со своего рецепта.

Тесто:
Два стакана муки(Беру Макфа), это около 500 г, 250 мл теплой воды, пакетик дрожжей, я беру dr.Oetker, соль и на глаз оливкого масла, около 1 или 2 ст. ложки. Все перемешиваю, кладу в глубокую тарелку и накрываю пищевой пленкой, ставлю в теплое место(сейчас оно около батареи) на два часа.

Далее достаем, раскатываем, разогреваем духовку, я до 270 градусов, у меня хуевая духовка, и ставлю корж на три минуты. Потом достаю, мажу соусом(когда совсем плохо томатным хайнцом), сверху салями, помидоры, маслины, все это ровно на 6 минут в духовку, затем достаю, посыпаю пармезаном(запрещенный на территории РФ продукт) и на пару минут, чтобы все расплавилось. Все.

Вопрос:
-как модифицировать начинку на основе салями, что выкинуть, что добавить?
-как приготовить пиццу с ветчиной, за 6 минут она остается "сырой", а если дольше, то тесто будет как сухарь.
No. 8249    
Соус, забань буйного.
No. 8257    
Файл: 148266844420.jpg-(149.29KB, 1358×600, bandicam 2016-12-25 17-20-27-691.jpg)
8257
Короче, вот тебе рецепт приготовления пиццы в домашних условиях.
Ингредиенты:
1. заготовка для пиццы, выглядит как блинчик
2. Кетчуп
3. Колбаса варёная
4. Помидор
5. Майонез
6. Сыр
Приготовление:
Берём заготовку для пиццы и смазываем её кетчупом. Режем варёную колбасу и скидываем на заготовку. Режем помидоры и снова кладём на заготовку. Обмазываем всё это майонезом и кладём измельчённый сыр.
Такую пиццу можно приготовить в микроволновке или на сковороде. В микроволновке пицца готовится всего лишь 5 минут.
В итоге мы получаем дешёвую и вкусную пиццу.
No. 8278    
Файл: 148303351418.png-(728.67KB, 804×480, пр.png)
8278
здеся уже делаем свою заготовку

Ингредиенты:
1. Хлеб
2. Яйцо
3. Колбаса
4. Кетчуп
5. Майонез
6. Чеснок
7. Укроп
8. Колбаса/ветчина
9. Помидоры
10. Сыр.
Приготовление:
Нарезаем хлеб и отрываем по кусочкам. Кусочки складываем в миску и выливаем яйцо. Натираем туда колбасы и мнём руками пока не получится однородная масса. Массу кладём на тарелку и выравниваем в круглую заготовку. Делаем соус из майонеза-кетчупа-чеснока-укропа (думаю знаете как). На заготовку выливаем сделанный соус и мажем по всей заготовке. Потом кладём колбасу/ветчину, помидоры и натёртый сыр. Отправляем в микроволновку на 5 мин.
No. 8279    
>>8278
Забери это, пожалуйста, туда, откуда принёс.
No. 8286    
>>8257
Майонез лучше лить не под сыр, а немного (1/5..1/6) подмешать к томатной пасте, которую взять вместо кетчупа. Сыр сам оплавится и обмажет лучше майонеза.

Файл: 148127995169.jpg-(89.28KB, 265×342, 8843e91892d35e4c0d2f3c10701f8c33.jpg)
8214
No. 8214 hide watch quickreply       [Ответ]
Привет, Поварочан.
Сегодня я расскажу тебе как прожить на тысячу, какую еду покупать. Итак, самое недорогое и полезное в магазине - крупа. Там можно купить гречку в пачке всего за 20-30 рублей (ну у меня в магазине стоит столько). Пачек можно купить несколько. Также берём и другие крупы, типа яичневой или геркулеса (можно взять то-и-то), да и в больших количествах. Также можно взять недорогие витаминки Ундервит, которые можно добавлять в крупу (если тебе можно так делать). Ну собственно и всё, я потратил 600 рублей на всю эту пищу. Ещё конечно можно взять пару дошираков и роллтонов, фрукты и так далее, на ваше усмотрения.
No. 8216    
Ты забыл овощи, всякую капусту-лук-морковь-картошку. Стоят недорого, пустую крупу есть невкусно, а если положить туда зажаренный лук с морковью, становится очень вкусно и дёгево совсем.
No. 8217    
>>8214
>всякую капусту-лук-морковь-картошку
Можно и похлёбку какую-нибудь сделать.
No. 8232    
Я обычно крупно закупаюсь раза 2 в месяц. Хлеб да колбасу докупить только или так по мелочёвке. Беру ультрапастеризованное молоко 2.5% литр за 45 руб(у него продолжительность хранения опупенная и в холодильник ставить не надо), 4 супа из пакета(картошка своя, из дома привожу) в сумме 160 руб, 2 пачки макарон в сумме 60 руб, пачку печенья овсяного за 25 руб, пачку пельменей. Вместо крупы я беру кашу быстрого приготовления или хлопья, с утра поесть перед универом. Ну и лапши тоже заваривать иногда. И ещё пакет пюре быстрого от ролтона за 89 руб на 8 порций.
No. 8233    
>>8214
Ну фиг вас знает.. 1000..
Из своих анналов.
1. Яичный бой.. Заморозить, в горячей воде снять скорлупу, обрезать зону повреждения=>готово, в морозилку на хранение.
2. Макароны 22 магнит=>30 пятерка. Есть можно.
3.Приправы целиком, "бульонные кубики". Перец, тмин, кориандр, итп. Фокус в возможности миксов и отбраковки трэша, присутствующего по умолчанию. Кофемолка нужна ещё.
4.Сливочное масло, будьте осторожны. Растительное.
5. Немножко курицы.
6. Крупа, мука, овощи. Из капусты с морковкой можно салат сделать.
7. Чай, кофе, сахар.
-Оп плохиш, выход за пределы лимита 1000 на 4 пункте!
Не выполнено ещё 8 пунктов. Нерешаемая задача.
Fail.
А кому такой бюджет предоставлен? В Бухенвальде лучше было, так узники говорят.
Ундевит 70р у меня. Оп, забери меня к себе в 2009, плз?
No. 8239    
Файл: 148228822337.jpg-(17.85KB, 400×243, test.jpg)
8239
>>8233
Оп жив или на пике уже?
Хочу консультацию эксперта выживания...
Нужно.
No. 8280    
Файл: 148312339023.jpg-(64.24KB, 640×960, FN8CoMfacP8.jpg)
8280
Паста из впаши

наши верные товарищи на пути к экономии большие пачки!
Обычно на месяц, я закупаю 3 большие пачки по 3-5 кг: рис, греча, макароны. - это универсальный гарнир, который подойдет к чему угодно. Если покупать маленькими пачками - цена сразу взлетает - учитывайте это. Так же за такими продуктами лучше ходить отдельно, если у Вас нет машины, тащить на себе от 9 до 15кг - не самое легкое дело, если Вы не геракл :)
Яйца - покупаем сразу 3 десятка в одной пачке, в среднем они стоят по 130р. - яиц мало не бывает, а покупать по одному десятку - себе дороже. один десяток стоит около 60р. (170р против 130р - не слишком много - но приятно :)
Овощи, фрукты - наши лучшие друзья это картошка, морковка, капуста и яблоки. Я же добавлю к этому списку пару луковиц.
Мясо - наверное самый противоречивый пункт из всего поста. Мясо дорогое, это действительно так и цены растут. Я же предпочитаю заменить мясо на птицу. Четыре цыпленка на месяц - хватит за глаза.
Сейчас мы с Вами закупили основной еды на месяц - в районе 2000р (цены могут меняться в зависимости от региона. Я считала по ценам Ашана и Ленты в Спб)
Самое первое что мы делаем после этой покупки - разделываем цыпленка.
Срезаем филе , отрезаем ножки, крылышки и фасуем по пакетам - забрасываем в морозилку.
Тушки (считай кости, мясо там есть - но мало) не выбрасываем а так же в морозилку.
Тушки мы используем для супа - варим в кастрюльке, срезаем мясо - его не много, но для супа хватит. Какой это будет суп - тут только Ваша фантазия. Я люблю сырный суп. Сыр используем плавленый - в магазине кусок стоит около 7р. для супа надо 2 штуки. - туда же картошку, морковку. Очень сытный суп получается.
Ножки куриные лучше не запекать целыми, сомнительное удовольствие которое быстро кончится. лучше срезать с них мясо - и обжарить с макаронами или гречкой. (с рисом не вкусно) одной ножки хватит на несколько порций тогда. с филе поступаем так же. или филе можно провернуть в фарш, и добавив муки и яиц (муку забыла внести в список, но она дешевая и хватает ее надолго - так что не парьтесь) можно сделать вкуснющие котлетки.
с крылышками такого фокуса не выйдет - поэтому их смело можно запекат
Сообщение слишком длинное. Полный текст.
No. 8281    
Сажа случайно приклеилась

Удалить сообщение []
Пароль  
[Mod]
[0] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12]