[WT] [Архив]  [Поиск] Главная Управление
[Совместно с Ычаном]
[Назад] [Вся нить] [Последние 50 сообщений]
Ответ в нить
Имя
Animapcha image [@] [?]
Тема   ( ответ в 4633)
Сообщение flower
Файл 
Пароль  (для удаления файлов и сообщений)
Параметры   
  • Прежде чем постить, ознакомьтесь с правилами.
  • Поддерживаются файлы типов GIF, JPG, MP4, OGV, PNG, WEBM размером до 5000 кБ.
  • Ныне 1094 unique user posts. Посмотреть каталог
  • Максимальное количество бампов нити: 250
130838329990.jpg-(257.16KB, 512×1280, 7b88df7c41af274f2525dcb36a931d0291b05a65.jpg)
4633
No. 4633 watch    
Гайд по вкусной и здоровой пище на 2.5~3k руб/мес.

Введение.
Представленные ниже рецепты многократно проверены на личном опыте регулярных продолжительных командировок в полевых условиях. Полевое довольствие, конечно, платят, но сами понимаете - деньги интеренсней пропивать, чем проедать. Поэтому питаться стараемся максимально экономно, но при этом достаточно разнообразно и чтобы не в ущерб здоровью.
Сумма тоже проверена, ибо вначале скидываемся, ведём учёт расходов, а потом итог подбивается.

Продукты (порядок представления - по убыванию).
1. Овощи:
- капуста
- картошка
- лук
- морковь
- свёкла

2. Бакалея:
- рис. Простой длиннозёрный как наиболее универсальный.
- макароны. Спагетти, рожки. мелкая лапша aka "паутинка".
- горох колотый
- фасоль
- рис пропаренный (опционально). Для плова
- гречка (опционально). Ибо дорогая.

3. Мясо:
- окорочка куриные импортные. Самый дешевый источник животных протеинов.
- рульки свиные. Недоргие, есть и кость для бульона, и мясо. В отличие от коровы, быстрее варится.

4. Разное:
- соль.
- постное масло.
- приправы.
- томатная паста
Развернуть все изображения
No. 4634    
Простое в изготовлении, вкусное и питательное блюдо.

Суп типа ЩЩИ

Понадобится:
- мясо
- лук/морковь
- капуста
- картошка


Считаем, что этот рецепт базовый.

Сварить мясной бульон. Кусок дохлого животного как есть, не размораживая, бросить в холодную воду и на огонь. Нехрен с ним лишний раз возиться, и так сварится.
Не забывать как будет близко к кипению снимать пену.
Можно положить чёрный перец горошком и душистый перец, но тогда по окончании варки мяса бульон придётся процедить - чтобы не выковыривать потом перец из тарелки.
Мясо достать, чтобы остывало пока - потом отделить его от костей/шкуры, порезать и обратно.
Мелко порезать капусту и в кастрюлю.
Нагреть сковородку с небольшим кол-вом масла. Морковку мелко порезать/натереть на крупной тёрке и обжаривать. Как чуть побелеет - кинуть лук. Добавить сразу много соли. Если использовать универсальную приправу, то её тож можно положить. Обжарить всё вместе. Можно добавить томатной пасты немного, и воды. Перемешать. Некоторое время тушить всё вместе. И в кастрюлю.
Почистить картошку, порезать. И в кастрюлю (капуста должна уже дойти до полуготовности).
Ну, в принципе, и всё. Довести до кипения и оставить на слабом огне. Положить приправы, добавить соли если надо. Можно лавровый лист. Как картошка станет мягкой - готово. Достать лавровый лист.


Суп типа БОРЩЩ

Всё то же самое +свеклы немного.

Мелкорезаная свекла добавляется на сковородку. когда обжарится лук. Рекомендуют плескать туда чуть-чуть уксуса, чтобы не терялся цвет при варке.

Суп типа ЩЩИ ФАСОЛЕВЫЕ

Всё то же самое
+фасоль.

С вечера её замочить, потом промыть хорошо. Добавлять вместе с капустой.

Суп типа "С ГРЕЧКОЙ"

Всё то же самое -капуста
+гречка.

Промытую гречку кидать вместе со всем остальным одновременно.

Суп типа "ГОРОХОВЫЙ"

Всё то же самое -капуста -томатная паста
+горох.

Из мяса идеально свиные копчёности. Или свинья + немного копчёностей для аромата. Вот раньше на рынках продавались уши свиные, наилучший вариант. Правда, давно не видел.

Горох хорошо промыть тёплой водой, пока чистая вода не начнёт сливаться.
Кинуть в кастрюлю перед тем как заниматься картошкой.

Суп типа "КУРИНАЯ ЛАПША"

Всё то же самое -капуста -томатная паста
+лапша (чем меньше/тоньше, тем лучше, самый предпочтительный вариант - "паутинка")

Лапша кидается самой последней.
No. 4636    
>>4634
>чтобы не выковыривать потом перец из тарелки

А я люблю жрать вареный перец горошком и горчить!
No. 4637    
Паста.

Понадобится:
- лук/морковь
- макароны
- томатная паста

На большую глубокую холодную сковородку с большим кол-вом масла - лук и морковь мелко резаные.
Обжарить. Добавить томатной пасты, сильно много не надо.
Всё тушить, постоянно помешивая. Когда томатная паста начнёт приставать, добавить воды на 2 пальца. Посолить.
Всё тушить, постоянно помешивая. Когда вода выпарится, снова добавить воды на 2 пальца.
Всё тушить, постоянно помешивая. Когда вода выпарится, снова добавить воды на 2 пальца. Добавить специй. Желательно чеснок - давленый или просто мелко резаный. Говорят, нужно сыр - не знаю, сыр не кладу (если есть, то готовое блюдо им посыпаю).
Всё тушить, постоянно помешивая.
Сварить макароны. Лучше спагетти, но в принципе любые сойдут, суть не в этом.
Макароны в соус, чуть добавить огонь, тщательно перемешать и, ну, не то чтобы обжарить, но близко к этому - не до корочки т.е.

Можно и 1 цикл с водой оставить вместо 3х, но соус будет не таким густым и насыщеным.
No. 4638    
>>4637
мясо то куда дел?
No. 4639    
Рис с соусом.

Понадобится:
- лук/морковь
- рис
- томатная паста

Вариант 1.
Начало готовки - как для плова.
Т.е. куски дохлого животного (свинья или курица - не корова!) обжарить на сильном огне в разогретом масле в казане или глубокой сковородке.
Добавить лук четвертькольцами, морковь и картошку (всё равными пропрциями, т.е. луковица, морковка, картофелина) маленькими неаккуратными кусочками.
Обжарить всё вместе несколько минут, добавить воды чтобы всё скрылось на 2 пальца, томатную пасту, специи по вкусу (в принципе, красного перца достаточно), соль, тушить на среднем с полчаса. Можно дольше, когда вода выпарится - снова добавлять и продолжать тушить.
Отдельно поджарить муку. Лучше в сливочном, но и постное сойдёт. Муки немного, 1.5-2 столовых ложки. Постоянно перемешивая, довести до коричневого оттенка (осторожно! можно легко сжечь!).
Снять с огня, добавить быстро и много бульона из ёмкости с готовящимся соусом, постоянно перемешивая.
Всё равномерно размешать и вылить полученную кашицеобразную массу обрано в соус. Это загуститель для соуса.
Отдельно сварить рис.
Подавать, полива сверьху рис соусом.


Вариант 2, ленивый.
Просто начать варить животное в желаемом количестве воды. Как сварится - туда овощи и приправы, всё остальное то же самое как в 1ом.

Карри-рис.
Всё то же самое, заменяем томатную пасту на карри.
No. 4640    
>>4638
А в том и прелесть этого блюда, что оно идёт "на ура" без всякого мяса. Люди (т.е. обычные нормальные люди, способные за вечер сточить полпалки колбасы и рассуждающие на тему "обед без мяса не обед"), громко чавкая, съедают вполне себе вегетарианское блюдо и просят добавки. Профит же.
Впрчем, никто не мешает сделать то же самое и на животном бульоне вместо воды, и с кусочками того живитного. Будет только лучше.
No. 4641    
>>4639
>Добавить лук четвертькольцами, морковь и картошку, томатную пасту
При изготовлении томатного соуса картоху не надо.
slowselffix
No. 4642    
Гороховая каша aka "ГОРОШНИЦА"

Всё то же самое, что и гороховый суп. Только гуще.
Поэтому взять меньше воды и картошки. Или положиить больше гороха, лол.
Одно изменение - картошку резать очень мелко.
Тогда она нормально разварится и при перемешивании превратится в пюре.
Кста, бывают в продаже бульонные кубики с запахом копчёной свиньи. За неимением лучшего, можно и их кидать.
No. 4643    
Никаких особых рекомендаций.
Есть возможность - пробретать свежие овощи, резать, смешивать со сметаной/постным маслом. И есть.
Нет возможности - та же самая капуста.
Свежая, или квашеная.
С луком, с соевым соусом и постным маслом.
Вкусно, полезно и недорого.
No. 4645    
130839475332.jpg-(124.04KB, 1246×1080, 59f8a0971fdd4c6cc40326c0ef7b33aa.jpg)
4645
Спасибо, если у меня будет квартира с кухней, обязательно поучусь готовить на твоих рецептах.
No. 4648    
>>4645
Если ты живешь с мамой, то пошли ее куда подальше с кухни и готовь сам. Я так и сделал, не жалуюсь.
No. 4649    
>>4648
Ньет, я живу в общаге. Хотя сегодня выяснилось, что квартиры в ближайшем будущем не будет.
No. 4698    
130912181415.png-(9.39KB, 90×50, faptcha.png)
4698
>>4649
>живу в общаге
Хочешь послать всех с кухни куда подальше?
No. 5067    
bump
No. 5100    
>>4633
Спасибо, анон, ты меня спас, теперь я буду нормально питаться.
Тот-самый-реквестировавший гайд кун.
No. 5635    
На тот случай, если ОП ещё тут:
Сэкономил на жрат очень много, стал богатым и завел себе тян. Спасибо!
No. 5643    
Допустим, если я куплю кусков горбуши и зажарю с лучком, нормально получится? Нужно ли панировать?

никогда раньше не жарил горбушу
No. 5644    
>>5643
> горбушу
Лучше кету возьми - костей меньше, разрезай вдоль, на куски размером с ладонь. И не зажарь, а запеки в фольге с лучком и мелкой картошечкой. Или потуши с морковкой, лучком и немного сверху с тёртым сыром.
No. 5686    
>>4636
Удваиваю!
No. 5791    
133820306782.jpg-(5.55KB, 196×258, images.jpg)
5791
>>4637 Есть мнение, что вместо томатной пасты лучше положить обычные помидоры, очистить, удалить семена, мелко нарезать и тушить с очень маленьким количеством масла(желательно, оливкового), чесноком, луком, и, опционально, морковью. А в пасту ещё очень вкусно натереть сыро. Ещё можно добавлять нарезанный бекон\сосиски, а также всякие разные пряности.
No. 5796    
133872902622.png-(4.78KB, 90×50, faptcha.png)
5796
Незнаю, насколько это полезно и здорОво...


Намешал рис, "Салат дальневосточный" и полил соевым соусом.

Понравилось.
No. 5815    
а я, когда суп нужен, делаю так
Варю обычный базовый суп: картошка варится, пока на сковороде обжариваю лук с морковью до золотистого лука, потом, когда картофель сварился вбрасываю зажарку туда и.. добавляю 2-3 плавленых сырка, на терке потертых, суп перестает быть "пустым", и становиться оче вкусным, по деньгам выходит дешево, и вкусно. Можно еще вместе с сырками и шампиньонов вкинуть, тоже очень вкусно, и копченой колбаски порезать (правда запах и вкус сыра она убьет, но вкусно выйдет).
No. 5907    
>>5815
Вливай туда сырое яйцо (перемешанный белок и желток), а также можно немного сливочного масла.
No. 5911    
>>5791
>удалить семена
Вот это правильно - тут как бы самому голодным не остаться.

Добавлю свой рецепт "Рагу".
Размороженную свинину порезать на кусочки толщиной с мизинец. Посолить, поперчить, бросить на сковородку. Я люблю побольше масла, чтобы не пригорало. Подрумянить с обеих сторон на сильном огне. Убавить огонь, накрыть и тушить с полчаса. Далее с промежутками 3-5 минут забрасываем, предварительно порезанные, в порядке очереди: лук, морковь, капусту, картошку. Минут 10 оно должно готовиться. Можно чуть-чуть воды добавить. В самом конце томатную пасту, приправы, соль, зелень.
Есть еще вариант "по-сиротски". То же самое, только без мяса. Съедобно и то и другое.
No. 5912    
>>5911
>Я люблю побольше масла, чтобы не пригорало
Дальше не читал.
No. 6038    
Оп, добра тебе.
No. 6066    
добра оп тебе и твоей мамке
No. 6111    
135922435974.jpg-(154.68KB, 643×1888, 1357577697731.jpg)
6111
Анон, у меня в холодильнике есть все ингредиенты для блинчиков, еще не просроченные. Но молока мало. Можно добавить в тесто клубничного йогурта?
No. 6113    
>>6111
Можно.
О результатах отпишись.
No. 6116    
>>6111
Вспомнил один из первых эпизодов минами-ке.
No. 6124    
136036515154.png-(266.47KB, 640×480, shot0012.png)
6124
>>6111
> все ингридиенты
Молоко ещё понятно, но муку-то, муку зачем в холодильнике держать?
No. 6125    
>>6124
Бывает неблагоприятная инсектологическая обстановка, не в стеклянные же банки пакеты прятать
No. 6472    
139085334429.jpg-(40.00KB, 624×624, i7Pxc3zRMx.jpg)
6472
ух ты, а тредик живой. значит, можно и сюда добавить
Маринованая капуста. Недорогое вкусное блюдо, традиционная в юго-восточной Азии добавка к пресным кашам.
Достаточно простой рецепт, в отличие от капусты квашеной.

На 1 кг капусты берём 3 морковки (не меньше, т.к. морковь тут очень важна, и для приятного цвета, и для смягчения вкуса), 2-3 дольки чеснока тоже не помешают, но можно и без него.
Маринад - 0,5 л воды, 0,5 стакана постн. масла, 0,5 стакана 9% уксуса, 0,5 стакана сахара, 1 ст.л. соли, душистый перец горошком, лавровый лист и любые другие приправы по вкусу.

Капусту нарезать как угодно - от мелких ломтиков до крупных шашечек. Моркву натереть на тёрке, чеснок в чеснокодавке или очень мелко накрошить.
В принципе, можно добавлять любые другие свежие овощи. Редька, например. Или свёкла (но у меня при расширении базовой рецептуры желаемый результат не достигался - та же редька оставалась слишком жёсткой, а свёкла, кроме того, ещё и невкусной. Видимо, редьку тоже лучше натирать, а свёклу добавлять только для цвета и выкидывать из готового продукта).
Засыпать всё в химически нейтральную посуду - нержавейка, эмалированая сталь, стекло (очень хороши большие стеклянные банки с широким горлом).
Вскипятить маринад и (через сито, чтобы перец с лавр.листом отсеять) залить овощи, на сутки под гнёт в теплом месте.
В процессе можно пробовать и добавлять соль/сахар/ уксус. Кстати, уксус можно брать не простой, но какой-нибудь яблочный или виноградный.
По готовности можно переложить в банки поменьше и хранить в холодильнике.
No. 6493    
>>6111
Можно, получишь оладьи.
>>6125
Всю сыпучку, по возможности, держать в плотно закрывающихся и не прогрызаемых багами емкостях.
No. 7534    
Бамп
No. 7551    
тред живёт и дышит, я смотрю. никто не жрёт, что ли?
No. 7552    
144026833633.jpg-(142.66KB, 787×605, Р’СЃС‘ как Сѓ люде.jpg)
7552
Анон, подскажи пожалуйста что из вкусной и здоровой пищи можно готовить себе каждый день на протяжение месяца, имея в наличии только ложки-вилки, нож и эл. чайник?
No. 7553    
>>7552
А из съедобного что?
No. 7556    
>>7552
варить крупы, яйца, макароны.
No. 7557    
>>7553
Пельмени в чайнике на ютубе ищи.
На утро - овсянка, рекомендую "Ясно солнышко", если из готового.
Салаты в ассортименте, по лето не ушло особенно.
No. 7558    
144079809136.png-(5.50KB, 90×50, faptcha_php.png)
7558
>>7552
Можешь кипятить воду если есть электричество
И есть её вилкой.
Для нажористости можешь побросать в воду травы пока она есть на улице
No. 7563    
144117956975.jpg-(105.92KB, 1920×1080, (Hi10)_Carnival_Phantasm_-_02_(BD 1080p)_(Coalgirl.jpg)
7563
>>7558

Вот шутки шутками, а ситуация вполне себе жизненная.
У меня то же самое. Сгорела эл.плита, замкнув кухонную проводку (ну, или наоборот). Микроволновки нет. Старую standalone мультискороварку отдал попользоваться, где её благополучно сожгли. И из-за крупных непредвиденных расходов нет возможности что-то такое приобрести.
Так что как раз остались только электрочайник да ложки/вилки.
И на ближайшее обозримое будущее - бутерброды, салаты и лапша б/п.
No. 7564    
>>4633


>>7563
Ну так кинь предъяву "МНЕ НУЖЕН ВАШ ЧАЙНИК, ВАШ САМОВАР И ВАША ПЛИТА ПЕРЕНОСНАЯ, что-одно приемлемо" и сдобри пиздежом "Микротехнологии это были японские, так просто она сгореть не могла, да же~!"
No. 7565    
>>7552

1. Чайник таки, по слухам с Zadolba.li, проебать варкой в нём супа/пельменей, реально. Бери в Фикспрайсе маленький нагреватель и скотчем/за провод защеми крышкой. Вариант "достать старый сломаный чайник с полки" приемлем.
No. 7568    
144140045361.jpg-(82.44KB, 580×580, g20130219095615897510t3n1.jpg)
7568
>>7563
У меня сломалась газовая. Пока ждал аванса, пока везли новую - купил вот такую хуитку в спортивном магазине за 1300. Потом видел ее аналог и за 900 а ашане. Баллоны от 50 до 170 рублей бывают, но разницы в них нет. Одного баллона хватает на пару дней: утром яишница и чайник, вечером чайник и подогреть кулинарию на сковородке. Суп варить пробовал - нормально, но уходит на это дело пол-баллона.
No. 7569    
144154760027.jpg-(5.27KB, 194×259, elchainikpelmeni.jpg)
7569
>>7552
Было жил так два месяца. Использовался древний эл. чайник (отдали знакомые, мол не работает), который сам и починил (дело было в подставке). Готовил в основном макароны, сосиски, пельмени, супы. По порядку: макароны бери вермишель мелкую, варится быстро, дальше в дуршлаг выкладывай половником. Почему половником? Если сразу вылить попробуешь - часть макарон прилипнет на дне чайника, что не камильфо. Промывать/не промывать решай сам, я не промывал, т.к. сразу съедалось всё, порции то не очень большие выходят. Ну с сосисками всё понятно. Как вариант сварил сосиски/сардельки, вынул, в той же воде макароны (потом не промывать). Пельмени легче всего сделать, главное с количеством не переборщить. Супы: всё резать помельче старайся, морковку на тёрке и т.д., получается нормально. Пару раз варил курицу, но это уже хай-лвл извращение (сварилась кстати, с бульона сделал подобие борща, лол).

Включай смекалочку короче. Много чего приготовить можно. Насчёт того, что чайник может испортиться - трудно сказать. Мой до сих пор исправно заваривает мне чай, лол.

А так если розетка под рукой есть, то иди в любой бытовой магазин и бери электроплитку. Самая дешёвая встанет рублей в 400, со спиралью. Но лучше брать с чуг. блином (около 700р). Полезная штука, потом такую и на дачу и куда ещё с собой брать можно будет.
No. 7570    
>>7563
Как турист могу посоветовать использовать гречневые хлопья. Завариваются от залития кипятком, варить не нужно, на вкус как обычная гречка. Есть так же в продаже рисовые и прочие овсянные, но мне как основная еда зашли именно гречневые.
Так же можно попробывать купить дешевый кипятильник и варить что-то с его помощью.
No. 7572    
Написал о вас на Лурку в статью "ожирение".

Хороший гайд.
No. 7574    
>>6125

Я вот прячу, не жалуюсь.

Правда, у нас не стекло, а пластмасса 3л из ашана. 41 рубль теперь стоит. Не жалуюсь.
No. 7593    
>>7552
Могу предложить мюсли или всякие хлопья и прочий стафф с молоком, например. На завтрак или ужин вполне себе. Йогурты всякие. Вообще уже готовой еды полно, главное чтоб она в бюджет укладывалась.
No. 7595    
144312123162.jpg-(142.70KB, 1214×758, 14336969634250.jpg)
7595
>>4633
>гайд по здоровой пище
>картошка
>свиные рульки
>рис простой
Всё остальное в норме.
No. 7606    
>>7595
Чем плох рис и картошка?
No. 7609    
>>7606

Пик про "похудение" -- сарказм (тем более на ночь).

Рис и картошка имеют самые высокие в своих классах показатели калорийности (рис -- слишком мало белка на такое-то кол-во углеводов, картошка -- слишком много калорий на овощную клечатку)(хотя меньше риса и больше картошки должно помочь)
No. 7613    
>>7609
Спасибо, что разьяснил.

>хотя меньше риса и больше картошки должно помочь

вот это не понял
No. 7614    
>>7613
Картошка менее калорийна (варёная, конечно или пюре) и в ней витаминов больше.
No. 7615    
>>7614 Кстати о. А как вы ее, картошку, варите? Делитесь рецептами.
No. 7616    
>>7615
Почистить, положить на тарелку, добавить до 1см воды, посолить, накрыть чашкой, поставить в микроволновку на 15 минут.
No. 7622    
>>7615
Не варю картошку, пеку в духовке обернув фольгой. На работе пеку в микроволновке в пакете для запекания.
Хинт: если варить на пару, картошка не разваривается, даже если не уследил.
No. 7625    
Этому треду не хватает рецепта тушеной капусты и ещё чего-нибудь рыбного, помимо рыбы запеченой. У меня вот духовки нет.

Примерно представляю себе, как готовятся битки из кильки, но с мелкой рыбкой возни много, так что не знаю, пригодится ли это местной Чио. Суть в том, чтобы выпотрошенные и подсоленные тушки по три штучки обмакивать в кляр из яйца и муки, и сразу на горячую сковородку. И жарить, переворачивая, но не знаю, сколько времени. Никогда сам не делал, делал только из куриного филе такое же.
No. 7626    
>>7625
Килька?
Она же отвратительно воняет при жарке.
%%Или это мойва?%%
No. 7630    
>>7626
Солёная воняет. Вообще не знаю. Мне не воняло никогда. Мойву мы тушим в томате, то есть сначала обжариваем, но не слишком.
No. 7632    
14473694319.jpg-(526.44KB, 1321×1365, eepc_1309971646_SNB6D069_obj_0_9_jpg_oe_jpg_pf_jpg.jpg)
7632
А я недавно сделал открытие. Те 2000 ккал, которые нужны человеку в сутки - это чуть больше полкило сушек, например. Или одна буханка хлеба. Фапча хлеб. После этого вычеркнул проблему еды из списка проблем вообще.

Разве что витамины нужно есть отдельно, но их и так нужно есть отдельно. Из городской диеты их невозможно все получить же.
No. 7633    
>>7632
Толсто. Из чего будешь получать белки, жиры, клетчатку?
No. 7635    
>>7633
Не обязательно же одними сушками питаться. Речь о том, что человеку нужно гораздо меньше еды, чем многие представляют.

Алсо, в моих сушках белка 10.7%, лол.
No. 7636    
144751513084.jpg-(91.64KB, 500×500, zHBnpownOp8.jpg)
7636
>>7635
И что же ты теперь ешь, лол?
No. 7638    
>>7635
Это при условии, что он не будет тратить силы на работу, движение, фап и так далее. Питаться нужно относительно нагрузки.
No. 7686    
14490019743.jpg-(58.26KB, 1000×658, gulaschkanone_wehrmacht_field_kitchen.jpg)
7686
Дешевая пища, продукты на готовку оной не превышают ста деревянных.
https://vk.com/bluda_na_sotku
No. 7687    
>>7686
Админ паблика детектед.
На самом деле хорошая группа.
No. 7705    
145001014862.jpg-(44.32KB, 540×391, oats 5.jpg)
7705
Автобус, до меня внезапно допёрло, что овсяные хлопья в мюсли - это обычный геркулес. До этого думал, что их как-то специально обрабатывают, чтоб жевались, и поэтому мюсли такие дорогие. А оказывается, можно взять обычную овсянку по три копейки за мешок, добавить изюма-орехов - вот тебе и мюсли. Даже лучше, чем многие дорогие-брендовые, безо всякого лишнего дрянья типа банановых кружочков, об которые зубы сломаешь. А если надо срочно быстро чего-то зохавать, можно просто обычную овсянку залить обычным молоком. И быстро зохавать. Раньше таким только одна моя однокурсница занималась, но она и отруби жрала - думал, хлопья с молоком тоже подобная дрянь для похудения. А оказывается, оно на удивление съедобно и оче сытно. Сухих хлопьев в человека входит гораздо больше, чем клейстерной каши. При необходимости хватает и до вечера. Алсо, открыл для себя пшеничные хлопья. Стоят те же копейки, только пшеничные. Вкусно.
No. 7723    
Интересные рассуждения. Но вот нигде нет гайдов для тех у кого нет холодильника.
А нет холодильника- нельзя покупать мясо-рыбу, ведь даже туже тужку птицы за раз не съешь, да и расточительно.
Пока спасаюсь который месяц рожками+пару сосисок.
Может у кого есть идеи по поводу того как можно разнообразить рацион не имея возможности хранить портящиеся продукты.
No. 7724    
>>7723
Ну, с крупами все понятно, оворщи тоже не быстро портятся, да и купить их немного не проблема.
То же куриное филе я видел и в небольших упаковках, на один-два захода (обед+ужин например), свинину "на шашлык", но не маринованную, тоже как-то покупал на развес 20 грамм, для лабораторной. Да, это не самый-самый дешевый вариант, но дальше вообще идут не портящиеся копчености типа бастурмы. Это уже основа для бульона, хотя варить суп "на раз"... проще уж из пакета бульон взять, мда.
Яйца, корнеплоды (читай: картошка) без холодильника спокойно живут.
ВСЕ КОНСЕРВЫ. Тушенка, рыбные, фасоль с кукурузой... Ну да, придется поискать банки поменьше, на один заход, и выйдет это опять же дороже.
>который месяц
Автохолодильник? У нас, правда, лед не так просто купить, но сутки-другие молочка и пельмени протянут вдвоем.
No. 7725    
>>7724
кстати, считал как то, консервы хоть и упрощают жизнь в этом плане, но выходит неоправданно дорого. По поводу холодильника, ставить его некуда, а вот использовать холод уличный думаю вполне получится. Ведь те же щи и плов должны при +5 продержаться часов 40?
и офтопный вопрос- а в какой посуде пища медленнее портиться?
Планирую в январе набежать на оптовую базу за крупами и попробовать прожить на 3к в месяц.
No. 7726    
>>7723
Завести холодильник? Если живёшь в общаге, то б/у холодильников за 1500 рублей полон интернет.
No. 7727    
>>7725
> Ведь те же щи и плов должны при +5 продержаться часов 40?

Кстати, да, у нас был прибит деревянный ящик снаружи за форточкой.

+5 - это нормальная температура в холодлиьнике.
No. 7728    
145108358441.jpg-(126.91KB, 1184×796, pogodaE1.jpg)
7728
>>7725
Погода штука непредсказуемая, однако.
Если нет на улице нормального минуса, значит есть колебания с учётом нагрева солнцем чуть не в плюс.
Холодильник оно надёжней будет.

А дольше хранится в химически нейтральной. Стекло. Сталь эмалированная, если без повреждений эмали.
No. 7729    
>>7723
Попробуй сыроедение!
No. 7977    
Обнаружил очень простой рецепт и экономный.
База - варим гороховый суп, в котором ничего нет, кроме гороха, воды и соли. После чего кладём в него вкусности - пряности, жареный лук, если есть бекон жареный - кладём его. Есть сухая колбаса - кладём её. Есть копчёности - варим суп с ними. И, главное, кладём внутрь хлебцы или сухарики, чтобы они размокли и сделали его гуще. Если есть деньги - крошим туда Фин Криспы, только это совсем не экономно, но в результате выходит пища богов.
No. 7979    
>>7977
А картошка? Морковь?
No. 7980    
>>7979
Без неё ел, только горох и всё.
No. 8596    
up
No. 8598    
>>8596
Ты хочешь что-то обсудить? Есть вопросы? Может есть ответы?
Удалить сообщение []
Пароль  
[Mod]