Анон, а ты используешь мультиварки-скороварки? Это же так клево готовить мясо за 15 минут. Поделись годными рецептами.
У меня только пароварка.
Я использую, позволяет приготовить любой гарнир и любое мясо за 10 минут не боясь пригораний, утечек и прочих проблем при готовке на плите. Рецепты из книжки в комплекте
Где скачать РЕЦЕПТЫ, а то думаю с рук брать, без брошюрок чтобы
>>7913 В гугл маркете, очевидно же.
Иммется такое йобаустройство, рис с мясом хороший получается и хлеб сносный выходит, только не типичный(без запекшихся краев)
Использую обычную скороварку для газа. Мульти якобы не дают давление больше 0,6бар, а для "за полчаса" (какие 15 мин? курятина?) нужно 1бар. Мыть ее (и особенно вытирать) после готовки - то еще занятие. Рецепты унылых блюд из книжечки, нагуглить что-то с нормально расписанным техпроцессом - та еще мука. Погуглил "рис с мясом в скороварке" - гугл вывалил кучу рецептов с названием "плов" и обжаркой в диком количестве масла прямо в скороварке, и дотушиванием в капле воды без всякой возможности контролировать выкипание, ну что за дикость.
>>7935 Не знаю, готовлю свинину или говядину в такой пластиковой под 70кпа минут 20, масла почти не добавляю, так одну крышечку на все. Отмывается все вообще легко, там чаша с какой-то японской поверхностью, не пригорает, ничего к ней не прилипает.
Использую отдельную мультиварку и отдельную железную скороварку. По удобству железная кастрюля не уступает: поставил на огонь, довёл до кипения, убавил на минимум и ушёл капчевать. Ну разве что таймер завести на телефоне. Никаких пригораний и утечек. Алсо она практически вечная и неломаемая, в ней нечему перегорать, разве что силиконовый уплотнитель заменить лет через десять (они стандартные и продаются в любом супермаркете).
