Есть.

Выжимаешь сок, добавляешь закваску, ждешь, когда забродит. Можно добавить цедру или изюм для вкуса.

>>5172 так, а закваску из чего делать/где доставать?

>>5173
Не твое дело. Где надо - там и достанем.

>>5177
Наркоман?

Чиочан же!

Яблочный сидр бывает двух видов – крепкий и сладкий (безалкогольный). Сладкий сидр – это проваренный яблочный сок без содержания спирта. Крепкий сидр представляет собой перебродивший яблочный сок, содержащий спирт – как правило, не более 7%.

Если оставить яблочный сок в холодильнике в закрытой посуде на достаточно длительное время, то он начнёт ферментироваться с выделением пузырьков углекислого газа. Если выдержать сидр подольше, то со временем он становится крепким. То есть в сущности технология изготовления крепкого сидра аналогична технологии изготовления вина, только дрожжи не добавляются. Поэтому крепкий сидр полезнее, к примеру, шампанского.

Однако алкоголь – это яд, поэтому лучше пить сладкий яблочный сидр!
Сладкий сидр с тёплыми нотками специй придётся как нельзя кстати холодной осенью и зимой.

Состав домашнего яблочного сидра
2 литра свежего яблочного сока или покупного без сахара,
3 столовые ложки мёда,
10 штук гвоздики,
3 палочки корицы,
1 апельсин.

Как приготовить яблочный сидр в домашних условиях
Смешать в кастрюле яблочный сок, мёд, гвоздику и корицу. Поставить кастрюлю на большой огонь и довести до кипения. Затем убавить огонь и варить на медленном огне 5-8 минут. Затем снять сидр с огня и дать ему немного остыть. Пропустить через ситечко, чтобы убрать специи и оставить только жидкость. Апельсин разрезать на тонкие кружочки, разложить их по кружкам. Готовый сладкий сидр разлить по кружкам и подавать в тёплом виде.

>>5185
Убери с глаз долой ересь в духе
>То есть в сущности технология изготовления крепкого сидра аналогична технологии изготовления вина, только дрожжи не добавляются. Поэтому крепкий сидр полезнее, к примеру, шампанского.
>Однако алкоголь – это яд, поэтому лучше пить сладкий яблочный сидр!
И так голова болит.

>Однако алкоголь – это яд, поэтому лучше пить сладкий яблочный сидр!
Всё верно говорит, только поправка - при употреблении в избытке чаще раза в месяц.
>с тёплыми нотками
Меня всегда удивляет эта метафора. Нотки в нотной тетрадке на пюпитре, блядь.

>>5188
>при употреблении в избытке чаще раза в месяц
Хорошое вино можно выпивать бутылку раз в неделю, конечно не на пустой желудок, с мясом лучше всего. Алсо алкоголь не является ядом, ядом являются продукты его разложения, ацетоны всякие. Просто надо знать меру для своего организма.

>>5188
>при употреблении в избытке чаще раза в месяц
Если уж речь зашла, сколько там суточная медицински безопасная доза? 15-20 мл спиртового эквивалента?

>>5189
>ацетоны всякие
Ацетон - продукт метаболизма изопропилового спирта (сильнее этанола в этом плане раза в три по субъективным ощущениям и похмелья нету) и, так же, естественный продукт жизнедеятельности человеческого существа. Основной токсичный продукт метаболизации этанола - этаналь, он же ацетальдегид, является, в отличии от ацетона, который кетон, таки альдегидом.
>>5190
Зависит от скорости впитывания этанола (закусил?) и от, например, количества янтарной кислоты в организме и прочих подобных факторов, у меня и после литра водки за день с двумя литрами пива (на природе у пьяных мамкиных друзей своровал, лол, они там РУССКОЕ ЗАСТОЛЬЕ организовали) в школьные годы не было ни похмелья, ни толкового опьянения, хотя я до этого не пил ее. Просто я кинда смартасс и умно закусывал, хотя, бывало, и с литра вина голова побаливала наутро. У меня на этой доске только одна капча выводится - ОГУРЕЦ, может быть я - хуй?
Не химик и не медик-сан

>>5180
Кстати да, наркоман. Обычно потребляю винт, но ему предпочитаю хорошие психоделики, просто на них у меня нет денег. Героина не чураюсь, но в таком виде, в котором его продают в моем городе брать бы его не стал бы, исключительно эпизодически угощаюсь. Но разве это важно? Ты спросил - я ответил.

>>5192
>прочих подобных факторов
Имелось ввиду не сколько можно выпить без последствий. Есть просто какая-то доза, в районе стопки водки(зависит, разумеется, от массы и прочего, но несильно), которая чуть ли не рекомендована врачами. Ну там поддержание тонуса сосудов и все такое.

>>5194
Троксевазином тонус сосудов поддерживай блеадь. А если ввести такое кол-во внутривенно в виде 10% раствора - то передознешься.

>>5193
Сам варишь?

>>5193
Ололо дианон. Помнишь, вечер, подъезд, две инсулинки с марихуаной... Я скучаю, сладенький.