[Назад] [Вся нить] [Первые 100 сообщений] [Последние 50 сообщений]
Ответ в нить [Последние 50 сообщений]
Animapcha image [@] [?]
Тема   ( ответ в 157239)
Сообщение flower
Файл 
Пароль  (для удаления файлов и сообщений)
Параметры   
  • Прежде чем постить, ознакомьтесь с правилами.
  • Поддерживаются файлы типов GIF, JPG, MP4, OGV, PNG, WEBM, WEBP размером до 5000 кБ.
  • Ныне 3455 unique user posts. Посмотреть каталог
  • Предельное количество бампов нити: 375
chay-4.jpg - (185.06KB, 1200×800)
157239
No. 157239  
А сколько сегодня вы выпили кружек чая? Я - пять!
192 сообщений пропущено. Показаны 50 последних сообщений
No. 202837  
Как-то так вышло, что у меня появились деньги, поэтому помимо прочего буду брать воду (беру 2*20л у местной конторки) и чай. Решил брать немного старого шен пуэра и почему-то чуток шу пуэр тоже взять. Сейчас жарко, нет смысла пить что-то темнее зелёных. Шу пуэр на утро, чтоб проснуться, плюс на голодный желудок хорошо их пить.
No. 202839  
Едрить, куда делись из продажи керамические чайники? Или это как утюги с электронными термостатами — гоям неположено? Купил вот это вот: https://www.dns-shop.ru/product/1e9457f790ca3330/elektrocajnik-centek-ct-0064-belyj/ Теперь осталось найти годный журнальный столик. Где вообще в 2023 году покупают такие вещи?

>>202837
>буду брать воду (беру 2*20л у местной конторки)
Её всё-равно надо кипятить.
No. 202840  
>>202839
Я знаю, но она - вся вода из магазина - лучше, чем то, что льётся из-под крана - вода настолько жёсткая, что на вымытой посуде видны следы высохшей воды. А так грею до 80 примерно, это хватает примерно на все чаи, для шу грею до 90. Но вообще качество воды суперважно, и мягкость/жёсткость влияют на послевкусие и вкус очень заметно делал распитие одного чая на разной воде по-уму, разница заметна была могу рассказать, что и как проводилось.
No. 202841  
>>202839
Какая ужасная картинка.
No. 202843  
Princess_Peach_full_1708249.jpg - (1.93MB, 1200×2000)
202843
>>202841
Вы заглянули в Бездну, а Бездна заглянула в вас. Теперь вам с этим жить.
No. 202845  
>>202843
Что ты несёшь?
No. 202847  
>>202845
The Truth

Hear Ye The Words Of Joy
In The Name Of The Truth
Peace And Hope Find You
The Door Is Opened Unto You
Behold The Abyss Has Come
No. 202885  
IMG_20230819_154131.jpg - (1.83MB, 4040×4020)
202885
Фо Шоу 2022 года. Уишаньский улун. Вода средней минерализации, раскрывает шикарно именно тёмные чаи: срденего огня улуны, красные чаи. Но шу пуэр очень сильно теряет во вкусе, как и зелёные. Белый, Бай Му Дань, к слову, тоже интересный получился.

Собственно, давно я чай не пил, тем более хороший и в спокойной обстановке дома. На работе получил недавно, работаю 2 недели пью пакетики чисто для "фона", ну и для взбодриться тоже норм крепкий чёрный из пакетиков.
No. 202886  
IMG_20230819_153139.jpg - (318.28KB, 2016×4032)
202886
>>202885
Би Ло Чунь 2023 года среднего грейда - видно по листу. Вкус и аромат примерно как у всех Би Ло Чунь - вкус сильный и плотный, аромат нежный. Может, стоит класть больше листа, чем обычно, а не "на глаз", и дело не в воде. Поэкспериментирую.
No. 202910  
Vid 20230826 143929.webm - (4.83MB, 1080×1080)
202910
Ну что, чайные и не очень булочки и булочкессы, я стал гордым обладателем удобного чайника.
Слив быстрый, крышка не звенит (сидит крепко), на ощупь приятный, глина пористая.
Будет для уишаньских улунов и даньцунов.

Ну и воду заодно привезли. С ней чай немного поменялся, стал ярче чувствоваться вкус. Аромат хз какой, т.к. это чайник, не гайвань.
No. 202911  
IMG_20230826_144140.jpg - (3.28MB, 4032×2016)
202911
>>202910
Ну и сам чайник собсна, а то на видео только слив виден (ну и чахай с пиалкой).
No. 203090  
IMG_20230923_101037.jpg - (3.70MB, 4032×2016)
203090
Мой дурной кот в погоне за кошкой (за имотой бегал по дому) разбил мне чашку на 4 части. Не страдаю - есть повод сделать кинцуги.

А так... пью Восточную Красавицу (Ду Фан Мэй Жень), приятно, но ей нужна вода в 90°, иначе чай получается весьма бледным. Может, дело в воде - закончилась привычная, пришлось взять мягкую из супермаркета. Может, поэтому, не знаю.
No. 203091  
20230923_131852.jpg - (2.07MB, 4032×3024)
203091
Я тут тоже себя побаловать решил, купил Тань Ян Гун Фу и намереваюсь заваривать его проливами в засратом френчпрессе, словно немытый крестьянин.
No. 203141  
IMG_20230929_145657-01.jpg - (2.59MB, 4032×2016)
203141
Пиалка пришла.
Очень нравятся работы этой керамистки, очень они... простые, очень незаметные, но интересно их разглядывать - много интересных деталей. И не привлекает внимание, что хорошо для утвари.
No. 203142  
>>203091
По названию не узнаю, это уишаньский улун? Как впечатления по вкусу, аромату? Рассказывай!
No. 203143  
>>203142
Непривычный, но приятный мягкий древесный вкус и аромат. Абсолютно не ядовитый, даже если крепко заварить.
No. 203184  
>>203143
О, похоже по профилю на уишаньца. Приятного чаепития, хороший чай, значит.
Говорят, чай тем лучше, чем тяжелее его перезаварить в непитьевое состояние, так что... Поздравляю.
No. 203375  
IMG_20231027_112254-01.jpg - (2.24MB, 2016×4032)
203375
Ну щё, чаехлёбы и чаехлёбки!!

Уишаньский Фо Шоу для того, чтобы ожить и согреться.

Что вы-то не постите сюда, неужто не пьёте чаи?
No. 203387  
>>203375
Я пью пыль в бумажных пакетиках. Без сахара, горечь есть, нормально.
А ещё чеснок сырой ем вприкуску. Плебей и нищук.
А вообще
> не постите сюда
Если бы только сюда. Все, видимо, живут, а сказать об этом особо нечего. Если всё плохо — это платина, если всё хорошо — в этом тоже ничего особенного.
No. 203434  
чай.jpg - (2.18MB, 3468×2074)
203434
>>203375
Я чай предпочитаю пить чёрный и азербайджанский. С чабрецом или с розой. Заварку завариваю в прессе. И много ли ещё можно сказать о том. Не много я чаёв знаю, но эти чаи очень вкусные, как по мне.

Если берёте в России, то осторожно: под маркой Азерчай (бывает) продают не азерчай, а чай из краснодарского края.
No. 203474  
>>203434
А где берешь азербайджанский азерчай? На озоне и вб либо нет, либо по конской цене
No. 203477  
Lynette - 01.jpg - (50.75KB, 531×531)
203477
>>203474
Азерчай я Пятёрке рядом с работой видел.
No. 203489  
>>203477
Так мы зацикливаемся в >>203434. Пятёрка это Россия, а значит неизвестно без дополнительной проверки, Азерчай ли это.
No. 203495  
>>203434
О, Азерчай классный, сам на его основе делаю всякие в термосе штуки. Недавно мешал с мёдом, и было очень приятно пить.

Но я не разбирался, где там азербайджанский, где краснодарский, даже в голову что-то не приходило.

>>203387
Что-то совсем сам себя кушаешь, лучше не надо так. Тебя другие сами с удовольствием съедят люди, не делай за других работу.
No. 203506  
6f55a740671c91da031c01299bdd1edb.jpg - (358.14KB, 1968×2459)
203506
>>203495
>Но я не разбирался, где там азербайджанский, где краснодарский, даже в голову что-то не приходило
С шампанским-то (игристым) так не сделайте случайно. Да и вообще в этой сфере кроме beer. А то там такое на полках.
No. 203509  
Lynette - 03.jpg - (70.32KB, 736×736)
203509
>>203387
В старой Англии нищуки очень любили перец, поскольку покупали подгнившее мясо с уценкой, а перец перебивал мерзкий вкус. Пока ты не стал добавлять приправы в еду, ты не нищуг.

А писать действительно не о чем. Я пью заварку кружками, и то уже давно не вставляет.
No. 203513  
>>203474
Азербайджанский — в Азербайджане, а теперь пока нигде. На картинке последние 3 пачки из партии, которой во время моего последнего визита в Баку затарился. Гугл какие-то местные сайты, где может быть можно достать азерчай, кажется даже находит, а из того, что в России, в Москве, нашёл такое: https://shelkoviyput.ru/catalog/ris-spetsii-chay-i-t-p/chay/chay-azerchay-rose-garden-100-gr/
No. 203561  
IMG_20231103_153436.jpg - (3.35MB, 4032×2016)
203561
кажется, я кинцуги всё же закончил. Пойду домывать.
No. 203563  
Faruzan - 03.jpg - (158.24KB, 854×1200)
203563
>>203561
Взял бы COSMO CA-500.200, он офигенно клеит, по крайней мере пластмассу.
No. 204049  
IMG_20231203_175626-01.jpg - (1.25MB, 2014×2680)
204049
Ну щё, вечерний чай, Чиочан!! Восточная Красавица, Тайвань, 2023 год сбора.

Видимо, кроме меня тут никто не постит чайные штуки, а жаль.

Чай у меня заканчивается, надо после Нового года купить ещё 7-9 пакетов по 100гр чая.
No. 204050  
>>204049
Я слишком беден, чтобы покупать подобные чаи, а показывать то, что я пью крайне стыдно.
No. 204054  
>>204050
>а показывать то, что я пью крайне стыдно
Мне тоже стыдно показывать то, что я пью, но не стыдно это пить в одиночку, когда никто не видит.
No. 204056  
Faruzan - 01.jpg - (107.83KB, 750×926)
204056
>>204049
Чай пить надо, что про него говорить.
>2023 год сбора
Сам собрал со своей плантации или анонимные китайцы на маркетплейсе сказали? А то они любят на аккумуляторах писать 23 г.в., а банки в них ставить от 16-го.
>7-9 пакетов по 100гр
На месяц?
>Видимо, кроме меня тут никто не постит чайные штуки
Как потомственный инженер предлагаю обсудить, какой отвёрткой лучше размешивать чай.
No. 204059  
>>204050
>>204054
Ящитаю, что стыдиться нужно других штук, способ заварки чая, сырьё и вообще чайные штуки в их список не входят. Впрочем, ваше право и ваш комфорт.

Касательно бедности могу сказать только то, что это не самое дорогое увлечение. Проблема в поиске людей, которые чай могут привезти из Азии (Япония, Китай, Тайвань, Лаос и проч.) и в поиске подходящей воды.

В целом же вышло 6000 рублей на 500 гр чайного листа = 3 месяца чаехлёбства по 2 раза в день (днём и вечером). С моей региональной ЗП вполне подъёмно, хотя других деньгожрущих хобби нет.
No. 204079  
8.jpg - (516.69KB, 1024×1024)
204079
Пока две.
Уже как пару дней пытаюсь бросить кофе, вот чаем пытаюсь заменить, но кофеина всё-равно хочется.
No. 204080  
ram.gif - (627.74KB, 500×500)
204080
>>204079
В чае сильно больше кофеина на объём напитка, чем в эспрессо.
Я бы вот кофе как раз обсудил в рамках этого тредика, если ОП не возражает. Чай я в магазине крупнолистовой беру да во френч-прессе кипятком (да) завариваю, что тут обсуждать. Кофе для меня поинтереснее выглядит — есть всякие клёвые сорта непосредственно в торговых точках, его можно по-разному молоть, по-разному заваривать. На чиочане вроде был как-то тред про кофе.
No. 204082  
>>204080
Я не ОП, но почему бы и не пообсуждать кофе тут? Напиток же, тоже культура, все дела.

Кофе меня слишком неприятно бодрит, поэтому пью чай. Но пить я его люблю, но, увы, только латте. Вкус напитка правда интересен, зависит от зерна (и обжарки) и метода приготвления.
No. 204088  
>>204080
Чай так-то тоже имеет кучу сортов и его можно по разному заваривать. Мне вот, например, нравится Лапсан Сушонг, Ганпаудер и некоторые белые чаи (вроде Белого Пиона).

>>204079
А зачем?
No. 204090  
xkcd - Wikipedian Protester.webp - (18.72KB, 500×271)
204090
>>204080

> В чае сильно больше кофеина на объём напитка, чем в эспрессо.
No. 204109  
>>157239
Я сегодня (точнее, уже вчера) выпил две бутылки пива. Это сколько в кружках чая по нынешнему курсу?
No. 204110  
1670967890519569.png - (284.29KB, 458×431)
204110
>>204090
Ладно, я соврал.
No. 205113  
bf.jpg - (972.09KB, 3584×1536)
205113
Твой завтрак, Чивочан. Мещиагарэ.
No. 205601  
IMG_20240123_073310-01.jpg - (1.20MB, 2016×2357)
205601
Пиалка с небольшим сколом была - заделал.
Спустя 3+ месяца покрытие в порядке, хотя использую каждый день.

Скоро приедет чай - конкурсный тайванский улун слабого огня, гуаньдунец сильного прогрева, Бай Му Дань 2022 года и немного прогретого улуна из Фуцзянь.

Может, и фотографии будут даже в энтом треде.
No. 205628  
IMG_20240126_070331-01.jpg - (2.53MB, 4032×2016)
205628
Утреннее чаепитие (не пейте чай на голоднцй желудок!)

Улун, похожий на Ду Фан Мэй Жень (Восточная Красавица), но из сырья, которое обычно идёт в белый чай Шоу Мэй (Брови Старца, кажется, ещё называют его).

Очень похож на Мэй Жень, но заметно слаще. Лист не скручен сферически, очень похож на обычный поперечной скрутки улун. Приятный эксперимент, но, увы, у меня кончился тайваньский Ду Фан Мэй Жень, чтобы я мог устроить сравнение.
No. 205696  
Больше 7 чашек за сегодня.
No. 205804  
IMG_20240203_115421_1-01.jpg - (1.78MB, 2016×4032)
205804
Ездил в сосновый бор, дошёл до реки, там, у излучину, решил и попить немного чая.

А ещё +2 предмета для реставрации. Буду постить прогресс.
No. 205807  
>>205804
>там, у излучину, решил и попить немного чая
Каким способом грел?
No. 205808  
>>205807
Не грел воду вовсе, брал термос с уже готовым чаем. Закинул немного листьев, залил кипяток, закрыл термос - походный чай готов.
No. 205940  
IMG_20240211_084215-01.jpg - (2.21MB, 1934×3867)
205940
С добрым утромявом, кошаческие.

Утренний даньцун (Ми Лань Сян). Надеялся взбодриться, но засыпаю.
No. 206196  
2024_0224_08170500-01.jpg - (1.47MB, 2559×2560)
206196
Новая чашка. Влюблён в работы этой керамистки - они очень похожи на ранние чёрные тяваны из XVII века, которые так ценил Сен-но Рикю.

А так каждый день пью чай. Сегодня утром там Дун Дин, тайваньский улун.
Удалить сообщение []
Пароль  
[Mod]